但接手之后的事情，他就不能不管了。
斯特斯加属于中级酒庄。
在这种规模的酒庄中，除了主理人外，还有几个非常重要的人物。
从流程上讲，需要有一位种植或者采收的负责人，如果酒庄拥有自己的土地，那么从日常维护到修剪、施肥和采收判断，都将由他来主持。
第二位重要的人物就是酿酒师了。
酿酒配方是什么、橡木桶的管理、发酵的监控包括质检等等，全部由酿酒师来把控。
酿酒师的水平，直接代表酒庄的酿酒实力。
第三位重要人物是负责市场开拓的，这个角色可有可无，如果老板的人脉广阔，也可以不需要。
不过在高端酒庄里，这个角色的重要程度和酿酒师相当，厉害的市场负责人可以开拓出更多的本土和国际市场。
布兰科也同样认为罗南对酒庄完全不了解，是被自己‘逼’来的。
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