作为店里的首席厨师，李保国的厨艺无可挑剔，正宗的川菜深受顾客喜爱。
鸿宾楼的大部分客人都冲着他的菜品而来，因此他在三位主厨中的地位最高。
对此，杨老板给出的报酬也很丰厚，每月100万的薪水，还能每天带四个菜回家。
不过，这带菜是有规矩的，新学徒没有资格，转正后一天只能带一道菜，上了灶台则能带两道，成为主厨后就能带三道菜了。
想安排四个菜品，非得是店里的顶尖厨师不可。
鸿宾楼总共也就三位大厨具备这样的能力，所以尽管很多人羡慕这份待遇，却没人提出异议。
谁本事大谁就有资格，你能做到的话自然也能享受。
……
李保国领着何裕柱进入后厨，这里并不拥挤，大概四个二灶厨师，两个主灶厨师，其余七八人多为杂役。
按规矩，何裕柱初来乍到该从杂役干起，但他是李保国师兄的儿子，李保国觉得他不会完全没有基础，加上自己有意收徒，便决定给何裕柱一个展示的机会。
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