这个时代的贵重香料,在后世不过是调料罢了。
刘继隆做饭还行,因此也自然认得怎么处理。
在教导的同时,他还对庖厨们解释,可以用什么便宜的佐料来处理异味,
简单的小炒肉、炸排骨、以及前世他在云南所学的一道杀猪菜后,刘继隆便擦了擦手。
摆在他眼前的是三大盆特色菜,至于剩下的鸡、鸭、羊和汤菜,便交给庖厨他们来做了。
弄出铁锅的这大半年,他没少教导军营的庖厨们做菜,该做的他们都懂。
刘继隆算了算时间,感觉高进达他们快抵达了,所以连忙回内堂换了一身衣服。
饶是如此,他身上却还是有股淡淡的炒菜味。
他也懒得遮掩了,反正自己本就是牧奴出身,有点淡淡的菜味也正常。
“果毅!”
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