寓意五谷丰登，粮谷满仓之意。
穿好了彩衣，高伯在几名兵户的搀扶下，下到了地里准备查看谷穗。
这一步就叫做验谷，就是由村中乡老亲自查看谷穗的饱满情况。
查验如果成熟，乡老便会高呼，谷熟可收。
其实，哪个农夫会不知道粮食熟没熟。
这就是一种仪式性的礼仪，为的就是讨个好彩头。
高伯仔细的用手查看眼前的一株谷穗。
口中是念念有词。
“穗色焦黄，粒离芒刺，摇之簌簌有声。”
随即面露喜色，大声说道。
“此粟已熟，可收。”
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