“还是老位置。”辛乙对两人笑道,“这里的饭菜很对胃口,我忍不住多来了几次。”
酒楼里的客人纷纷冲贺灵川打招呼,还有三个则是向辛乙问好。
初来乍到,人缘就这么好?
三人落坐,孙茯苓先要了一碗桂花藕粉润润喉。夫子们平时讲课多,都喜欢清甜爽润的藕粉。
从前能加点蜂蜜或者白糖就很奢侈了,现在却可以搭配海船运来的长粒葡萄干和坚果碎,价格又不贵。
第1413章辛乙的看法
辛乙点的几道酒馆招牌菜,其中有一碟子酸辣开胃的藕带,还有一大盆红焖杂碎——真是用砂陶盆装上来的,红润鲜香,整个酒楼都能闻到。
从前盘龙城物资匮乏,食物就地取材。赤帕高原多水,夏季的莲藕就是最常见的食材之一;而焖杂碎的原料不外乎猪血、猪肺、鸡爪、鸡鸭脖颈、鹅肠这样的下水,通常是酒馆拿到什么,就给食客们一锅焖着吃,味道厚重咸辣。
现在的味道经过改良,别有一番风味。辛乙指着红焖杂碎道:“来盘龙城月余,还是这道菜最下饭,你们盘龙城人会吃啊。”
贺灵川随便挟来一根鸡爪,嗯,软嫩Q弹。用力甩几下,说不定骨头都脱出来,“都是不值钱的边角料,辛先生竟不嫌弃。”
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