洪承畴拿起桌上的茶杯，提起茶壶往里倒了一杯茶水，嘴里问道：「要不要喝杯茶？我想你在这里恐怕许久没有喝到茶了吧！」
以他对军中的了解，基本上都是喝白开水，像
孙传庭这样的俘虏，更不可能专门准备茶水了。
倒了两杯茶水，洪承畴把其中一杯放到桌子对面。
「当年的陕西百姓苦呀！活不下去的百姓只能变成盗匪，四处去抢东西吃，就算这样也抢不到多少吃的东西，不仅是百姓，就连边军的日子也不好过，一天下来也只能喝稀粥度日，家中老小就更不用说了，经常挨饿，一些妇人干脆做了半掩门子，只为了能让家中老小有口吃的东西。」洪承畴看着孙传庭的后脑勺，嘴里说着陕西的事情。
躺在床上的孙传庭一动不动。
「现在好了。」洪承畴脸上适当的表现出了一些喜色，道，「如今的陕西已经是大变样，虽然不能保证让所有百姓都敞开了肚子吃，但日子终究有了盼头，路边再没有白骨累累，村子里也能听到稚童的嬉笑声，过年过节家里也有余钱扯上两尺布。」
「胡说，陕西那种地方，大部分都没什么收成，百姓的日子怎么可能过得好。」孙传庭翻身从床上坐了起来。
见状的洪承畴笑着说道：「陕西虽然情况仍然不好，但多挖沟渠，用水车取水，多种一些耐旱高产的粮食，同样的地，养活的人自然就多了，而且这些年虎字旗一直从其它地方往陕西运粮，用以解决陕西缺粮的问题。」
「什么高产的粮食？玉麦吗？」孙传庭问道。
当年他去雁门关外的时候，亲眼看到虎字旗治下的农田里种了很多绿油油高身条的粮食。
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