宋雯笑道：“鸡头米是本地人的俗称，它的学名叫作芡实。”
“芡实的主要成分就是淀粉这类碳水化合物，吃起来味道糯糯的，其实非常适合代替大米。”
“最为关键的是，我们已经发现了变异的芡实，能够生长在水中，变异后的芡实，根系发达，果实很大，往往一棵可以产出五斤左右的芡实。”
“这样的产量，只要多种一些，很快就能满足阳山避难所这么多人的消耗了。”
“况且我们还有变异红薯，变异豆子这些农作物。可以轮流食用。”
“而且鸡头米的种植不占用土地，可以无土种植，大大节省了土地面积。甚至每家每户家里弄个水缸都能种植一些。”
梁源恍然，奇怪问道：“我记得芡实也是一味中药吧？”
宋雯点头：“对，是中药，我们特地问过杨医生，芡实有益肾固精，补脾止泻，除湿止带之功效。常用于遗精滑精，遗尿尿频，脾虚久泻，白浊，带下。”
“长期服用的话没有问题吧？”
“杨医生说没有什么问题，反而对人体大有好处呢。”
内容未完，下一页继续阅读