这些东西，才是制作出皮薄馅多的大包子秘诀，要是少了这些东西，麻烦可就大了。
胡为民哈哈一笑：“我们家别的没有，酵母粉和膨松剂多的是。”
刘秀琴也笑了起来，道：“老柳，你说的外行话了吧，这发面没有酵母粉，也能发的。”
“没有酵母粉也能发？那怎么发？”柳大年错愕道。
刘秀琴笑道：“一看你就没做过包子，以前大集体的时候，那会儿哪有酵母粉啊，我们都是拿老面发酵的。”
“咱们以后每次留点老面，要做包子的时候，提前醒面发酵就好了。”
宋雯听到这话，忽然想到了自己家面包放了一夜就坏了的事情。
她赶紧提醒道：“这些吃的不能隔夜，我昨天就是因为留了半块面包，想着今天吃的，没想到吃完就拉肚子了。”
“要不是梁大哥和李大妈他们给我找来退烧药，我怕是这次就挺过来了。”
“什么？这……一夜就坏了？”胡为民色变。
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