清凉寺在南唐的地位非常高,便是王公大臣都不敢在清凉寺造次。
柳柊和柳语嫣两人来清凉寺不是为了上香礼佛,而是这家寺庙的素斋非常好吃。
普通的素菜就不说了,这庙子里面的厨师竟然能够将素菜做出肉菜的效果。
不但外表像是肉菜,口感也有几分相似。
像是红烧鱼,据说是用芋头制做出来的。
炒肉丝,据说是豆制品做出来的。
还有什么油焖大虾,也是别的食材做出来的,并非真正的大虾。
螺丝豆腐,乃是香菇与豆腐制做。
道菜扣肉,乃是用冬瓜为主材。
……
除了这些做成肉食口味的素菜,还有许多非常有特色的素菜,如莲子芋泥塔、缠丝豆角、芝麻丸子等。
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