至于酱料和火锅底料，同样大有可为，那些饭馆和酒楼的老板一定会很喜欢的。
程晚让程二牛学做掌柜、程大牛管随意楼的后厨和采买、李三柱负责招待客人和监察各个窗口的情况，也是想着让程大牛三人先在随意楼锻炼锻炼，以后好帮她管着豆腐坊和酱料坊。
这俩才是真正赚钱的生意。
随意楼里的小吃和火锅，一定程度上可以说是为两个作坊的建立打基础和做宣传。
不过这些还都是程晚一个人的想法，目前并未和任何人说过。
饭要一口一口吃，事要一件一件做。
当务之急，是随意楼顺利开业，留住客人，慢慢回本，进而盈利。
将其他的事情暂时抛在脑后，程晚这段时间几乎是忙到了脚不沾地的程度，骑着马在朔阳城和平南村两头跑，有时一天能跑两三趟。
不过不止程晚一个人忙，大家伙儿都很忙，连徐知念都在忙。
她忙着带程小雨几个孩子画开业宣传单、时不时品尝一下十二位“主厨”做的各种小吃，还帮着记录一些数据。
虽然忙，但徐知念倒是很享受在平南村的日子，她觉得这样的日子比她在自个家整天看书弹琴品茶有意思多了，颇有些乐不思蜀，要不是中间程晚进城办事搁三四天就带着徐知念回家一趟，说不定徐夫人就要亲自来抓人了。
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