锅里的水已经烧开，咕嘟咕嘟冒着气泡。
江茉端起碗，将豆腐丝连同香菇丝缓缓倒入沸水中。
她没有用勺子搅拌，只是轻轻晃动锅身，让食材在沸水中自然散开。
豆腐丝遇热后，在汤中舒展漂浮，宛如云雾缭绕，看得人赏心悦目。
“还要加什么吗？”孟舟看得有些入神，连方才的紧张都淡了几分。
江茉没回头，从旁边的陶罐里舀了一小勺高汤，倒入锅中。
高汤色泽清亮，香气醇厚，是提前用老鸡慢炖而成，撇去了所有油花，只留纯粹的鲜香。
她又加入少许盐调味，没有放任何多余的调料，怕破坏了食材本身的味道。
锅里的汤再次沸腾，豆腐丝在汤中上下翻滚，与香菇丝相互交织，汤色变得越发清亮，一股清鲜的香气弥漫开来，充斥着整个厨房。
香气不浓不烈，却格外勾人，带着豆腐的清甜、香菇的鲜香，层次分明，让人闻着就食指大动。
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