发芽的麦子可是没办法储存的。
所以，一旦开割，就是二十四小时的连轴转。
这个时间的农民是最辛苦的，就算生病了，也要硬扛着，等收割了麦子再说。
越是着急，越是会出事。
小孩子的一家是从南方来边疆打工的，一家人在茶素打工了几年，有了点钱有了点积蓄。
就承包了八百亩的旱田，今年老天赏饭，风调雨顺的。
冬季里大雪，土地保墒，春雨一场没落下，夏季骄阳麦子开花，眼看着今年有个大丰收了，结果出事了。
边疆土地广阔，人口稀少。
这里有个行当，就是赌麦人。
比如一些旱田，所谓的旱田，就是没办法人工浇水的土地。
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