张凡也不得不下班去跟着逛巴扎。
逛巴扎,是张之博的最爱。
比如市场里的小猫小狗,小鸡小鸭什么,哎呦,张之博稀罕的不得了。
尤其是巴扎上的烤羊肉,不知道是心理因素还是什么原因,反正人家的烤羊肉,就是味道好。
平日里不怎么吃烤羊肉的张凡,都能吃几串。
张凡最喜欢的还是一把抓,也就是这边的羊肉包子。
尤其是穿着皮褂子的白胡子维族大爷做的,绝对的好吃。
肉馅很简单,就是六分瘦肉四分肥肉,然后混入一些剁碎的皮牙子,然后就加水。
没有包的时候,肉馅看着稀糊糊的。
而包子的皮也和汉族人的不一样,张凡知道这个肯定不是发面的,是不是半发的,张凡也就会吃!
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