205、格物致知:由白糖开始的轻工业革新(下)
但其实,崔岘真的可以把黑砂糖,变成糖霜。
这个方法,记录于一本叫做《天工开物》的旷世奇书当中,其名字叫做:黄泥水淋糖法。
只是经过现代实证,黄泥水淋糖法,其实是做不出来糖霜的。
它缺少了一个关键性的步骤:活性炭。
好在,这个活性炭,也算是很好解决的问题。
迎着一家人不可置信的目光。
崔岘扬眉笑道:“怎么,不相信?我这些年博览群书,可不仅仅只是学习之乎者也。”
“也学习了一些利国利民的实干知识,所以是时候,让你们见识见识‘格物致知’的奇迹了!”
崔钰闻言,蹙眉问道:“格物致知?阿弟,此句出自《礼记·大学》:致知在格物,物格而后知至。”
“郑玄将其注释为:知善深则来善物。是为,道德因果论。”
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