“您为什么要用高于市场的价格买下它?我开餐厅的朋友说,这颗松露的市场价并没有那么贵。”罗南好奇的问。
十分钟前,奥利维尔激烈控诉了雅克‘扰乱市场’的恶行,罗南才知道原来这颗松露即使放到马赛的市场上,标价也不会过35000法郎。
奥利维尔争夺它是为了冲击米其林,已经是佼佼者的雅克先生又为什么要花高价买它呢?
雅克侧着脑袋想了一下:
“这也许就是他们没有经营出米其林餐厅的原因吧。”
罗南一怔。
没想到看起来温文尔雅的雅克先生能说出这么霸气的话。
随即他想到了奥利维尔曾经说过的一件事情——尼斯和马赛很多高端餐厅,会用高于市场价的价格收购松露,原因是那些渠道供货稳定。
所以他们不仅愿意花高价买‘稳定’,也愿意为质量好的松露出高价?
“好的,我明白了。”罗南微笑着说,“很遗憾今年的采摘季结束了,下一个采摘季如果我采到了极品货,一定会给你留着。”
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