“蘑菇吃的是‘鲜’，当地哪些蘑菇最鲜美就选哪个，记得一定要熬够时间，否则会中毒的。”罗天海给出了他的建议。
罗南对本地的蘑菇没有什么了解，他很少吃，也没关注过，于是去了老酒馆，找皮埃尔请教。
“蘑菇？那东西和松露一样，长在山里，你这个松露猎人居然需要向我请教？”皮埃尔上下打量罗南，觉得不可思议。
“我当然知道蘑菇长在山里，我想问的是，吕贝隆的山里什么蘑菇最好吃、最美味。”罗南又补充了一句，“松露除外。”
皮埃尔明白了罗南的意思：
“五月份牛肝菌长出来了，可以一直吃到十月，其他的蘑菇，大褐菇和鸡油菌全年都有，只要你想摘，一个上午可以摘一大袋子。”
皮埃尔说的这几个都是大家耳熟能详的，在巴黎也能吃到，于是罗南继续问道：
“没有什么特色吗？只在吕贝隆能吃到，比其他菌类更加美味的那种。”
皮埃尔劝阻道：
“有是有，但蘑菇卖不上什么价格，你在山里找稀有货还不如去干点别的。”
罗南笑着说：
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