但拿到CAP证书只是法国甜点森严体系的第一步。
拿到CAP证书后，可以申请进阶版BP的考试，一旦拿到证书可以申请法国‘工匠名片’了。
再往后是代表大师级甜品师的BM，这个证书由法国最高级别的手工艺协会CMA颁发，参与考核者需要提交原创作品集，请注意是作品‘集’，并且有8年行业经验。
再往上是殿堂级的MQF，甜点界的‘诺贝尔奖’，每4年举办一次，最新一次的考试内容是时内完成12款主题甜点。
除此之外，法国还有各个细项的认证，例如巧克力大师、冰淇淋大师、糖果大师等等。
总之，只要你想，在法国甜品证书可以一直考下去，甚至考出法国，去往国际。
见莉亚晚上还不离开，罗南以为她要去考CAP的进阶证书BP，结果莉亚笑着摇头：
“我又不开店，考BP干什么啊，CAP足够了。”
“那你在干什么？”罗南站到她的身侧，发现莉亚正在雕花，而且是非常繁复的花纹。
罗南仔细看了两眼，觉得一阵眼熟。
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