大概脑子里就没想过，要不要让这个出产一级葡萄酒的金坡酒庄进化一下，也成为产特级酒的名苑。
想想看，有这么一个根本不要求进步，主动自己躺平老板，还能指望这个酒庄赚大钱吗？
另外，这个年代因为信息闭塞的原因，葡萄酒的奢侈之风还没有真正刮起来，远不如几十年后那么疯狂，葡萄酒市场还没到暴利的时代。
在法国，甚至整个欧洲，葡萄酒目前还是一个快消品，代表的不是奢侈经济，价格是很亲民，很理性的。
拿巴黎举例，所销售葡萄酒，有七成在超市里售卖的价钱是十五法郎到八十法郎之间，相当于两美元到十二美元。
其中红葡萄酒平均价格是三十法郎一瓶，平均价格最贵的是甜白葡萄酒，四十五法郎一瓶，只有百分之五的葡萄酒价格超过八十法郎，还有两成半的葡萄酒是在十八法郎以下，最便宜的一美元就能买上一瓶。
尤其是像勃艮第这样小众产品的产区，是无法扩张的，许多优秀的产品，都内部消化了，压根就没能走出法国，甚至没能走出产区。
哪怕没有额外的市场需求，勃艮第的酒庄因为平均小体量也会导致酒不够卖，许多名庄早已实行配额销售制。
酒庄通常会根据自己的规则将不同的酒款搭配打包卖给长期合作的对象。
例如勃艮第最贵的酒庄之一——罗曼尼康帝Romanée-ti每年只生产五百箱（6000瓶）左右，遇上年份不佳则更少。
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