至于菜肴的口味上，尤其是西餐。
却不得不承认，刚开业时的吉士林，这才是最大的短板。
李立毕竟缺乏餐饮经验，对于西方饮食也不够了解。
他每月花八十块大洋雇请的外国主厨其实是个能吹不能干的家伙。
那家伙菜做得特别一般，说毫无特色都可能算作美化了。
所以别看吉士林也像起士林一样，打着英法德俄大菜的招牌，菜单上一应俱全。
可实际上，别说比起与之比邻而立的国强餐厅，南面的和平餐厅都要差不少。
就是比起东华门那家同样刚开张的华宫，也不能算好。
差不多过了将近一个月，李立终于发现了，这外国厨子是个骗子，没什么真能耐。
客人吃了他的菜，都反应寥寥，甚至不乏恶评。
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