这家伙果然上来就提出了跟自己所想完全不同的方向。
自己有这个技术跟脑子固然重要,但始终还是要结合国情,是要有了解这个世界的人在一旁出谋划策,才能利益最大化嘛!
“是这样的,您这雪盐的品质,已经赶得上贡盐了。”
“一般的达官贵人是不敢享用的,起码明面上不敢。”
“眼下朝堂危机四伏,买这种东西,可能明天就会被冠上僭越死罪。”
“但益州天高皇帝远,那群人不怕。”
秦起点点头,尹正说得在理。
“况且,还有一个天然因素,益州在北边苦寒之地,气候寒冷物产贫瘠,有些达官贵人,酒楼,为了四季都能吃上某些食物,会选择以盐腌制。”
“虽然大多数酒楼都是采用粗盐胭脂,但粗盐的味道过于苦涩,往往会破坏食物中某种独特的风味。”
“而有些专为贵人官宦服务的酒楼,便选择以白盐或者雪盐腌制,例如益州千金难求一位的御膳坊。”
“还有富商最喜欢去的醉月楼,都在此之列!”
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