林三七听了愣了愣，仔细一想还真是，这个做法跟后世商家推出的手工冰淇淋是一样的。
“那什么又叫大冰碗？”
公交车上的一个中年男子听了也忍不住插话道：
“小同志，大冰碗你不知道呀，这玩意儿那可是美味呀。
一般先是把鲜藕片、鲜莲子、鲜菱角肉、剥了皮的鲜鸡头米、去了衣的鲜核桃肉、鲜甜杏仁等放在细瓷小碗中，加点糖上面再放一小块冰，吃起来那是又香又脆又凉，太美味啦。”
公交车上其他人都是连连点头，不少人都已经在擦口水了。
坐在前头一点的一个老头这时候补充道：
“后来呀，也有商家会把一些水果切成小块放进去，这就是什锦冰碗，这滋味更甜更凉，就是价格也贵。以前什刹海的茶棚里每家每户都在销售，我时常去吃，可惜现在，唉……”
一时间，3路公交车上都是一片惋惜声。
林三七也不知道这群人在惋惜什么，话说半句就不说了，憋死个人。
好奇宝宝林三七又问到：“那杏仁豆腐又是啥？是不是豆腐上面放几粒杏仁？再放点冰块？”
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