崔恕送上文册时,刘继隆和李仪中正在品尝炒茶法所泡的茶叶。
“这茶味虽然苦涩,却隐隐有回甘,比此前所饮的茶水好太多。”
李仪中赞叹着炒茶所泡之茶水,刘继隆闻言轻笑道:
“山丹的茶树虽少,但这仲春所采之茶也有八千余斤,只可惜炒制过后,仅得茶一千八百余斤。”
“稍后我让崔恕从府库拨一百斤给李果毅,另外再送五百斤前往张掖。”
甘州自隋朝便种有茶树,虽然几次毁于战火,但后续又几次移植栽种。
山丹的茶田虽然不如张掖多,但也有近二十亩的面积,每年可产出数万斤茶叶。
铁锅制成后,由于战事繁忙,刘继隆一直没有时间完善炒茶法。
这次出发前,刘继隆特意交代了崔恕采茶,同时还教导了几名百姓如何炒茶。
正因如此,他们现在才能喝到仲春刚出的炒茶。
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