“哦,在中国不用给小费。”
“可是她帮我们切了鱿鱼啊,和一般小商贩不一样啊。”
“哈哈哈,你只看到了她帮我们切鱿鱼,却没看到她称鱿鱼的时候往袋子里带进去多少水份。”周至笑道:“中国很大,这种在菜市场进行食材半加工的习惯,在长江以南都很盛行,大家也不会多付报酬,对于商贩们来说,这本身属于促销数段的一种。”
“不过在北方就不大行了。”
“哦。”麦小苗感觉今天长了大见识:“咦?这是什么?怎么这么便宜?”
一个商贩的摊子侧面摆着一辆大车,大车上全是棒菜头。
这是一种青菜,青菜底部是一个较大的桩子,将表皮刮掉,里面是白色清甜的菜头,是蜀中人非常喜欢的一种菜蔬。
桩子上还有很多绿色的宽厚叶柄,这种叶柄略带苦味,对于夹川人来说,却是难得的美味。
夹川人喜欢用这种青菜的叶柄杆子切成菜丝,炒泡椒牛肉,滋味那是一绝。
不过蜀都人却不如何做这道菜,也并不大喜欢吃这种叶柄,一般就是买回家做成小泡菜,消耗不了多少,所以非常便宜。
商贩老板主要是卖菜头,这些青菜杆直接论篮,一大塑料篮子,也就一块钱。
“要不中午加个菜?这菜可算是我的拿手,哦,雪珊做这道菜也厉害。”“是这个青菜吗?那快买。”麦小苗好激动,认为捡到了大漏:“比饲料都便宜!”
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