「不管是冷鲜还是延缓剂,其作用的核心是减缓呼吸,减少氧化。」周至说道:「我们联系了国家农科院,他们建议采用最新的真空保鲜技术。」
「就是将蘑菇装袋,然后抽走袋内空气,再放到2至5度的低温下进行冷藏保鲜,同样能够将蘑菇的保鲜期延长到八天到十天。」
「这个技术我们集团很熟悉。」何大勇乐呵呵的道:「我们的铝袋榨菜,就是使用的真空封装技术。」
「而且这也只是保险措施,真实的航空货运时间我们要压下来。」周至说道:「松茸从采集到进场,四个小时,然后进入冷链,筛选装袋封箱又是四个小时,下午三点搭乘航班前往蜀都机场,在蜀都机场分作两路,一路前往港岛,一路前往首都,
再从首都运往汉城和东京。」
「要是时间调整控制得好的话,我们有把握在两天半之内,让凉山州的松茸出现在东京的农贸市场上。」
「全程冷链的话,两天半,令人期待啊……」松井造不住点头。
「不过费用也会非常高。」周至笑道:「真应了蜀中的那句老话儿——豆腐搬成了肉价钱。」
「在韩国的价格我不是很清楚,但是松茸在东京的市场价格,一百克一千五百日元左右。」
「一百克?怎么这么奇怪的单位?」李玉堂听得有点懵。
「因为松茸在岛国是论片,富裕的论朵买的。」周至说道:「一千五百日元一百克,就是一万五千日元一公斤,差不多七千日元一斤,除以八,差不多八百一斤。」
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