默认冷灰
24号文字
方正启体

第两百六十一章 备菜 (4 / 5)

作者:二子从周 最后更新:2025/7/22 0:05:45
        老辈儿见面,那老龙门阵能够牵过江去,光是数曾经来拜访过外婆的乡亲和他们目前的生活状况,真要扯都够大家扯几天。

        大表哥和大表嫂叫上东东抓紧出门,大表嫂娘家那边还有亲戚,要带上礼物去拜望。

        小娟儿姐已经脱了外套,和大勇哥一起入厨房帮忙了。

        三蒸九扣菜席荤素并举,汤菜并重,不过菜式并不单调。

        清蒸杂烩、酥肉汤、粉蒸肉、扣鸡、扣鸭、咸甜烧白、清蒸肘子、红烧蹄髈,这些菜式都堪称经典。

        而且各种口味也可以微调。

        比如清蒸杂烩,可以是简单的大蒜青笋心舌肚,也可以是更加高档的海鲜玉兰片木耳黄花。

        比如酥肉汤,可以是纯酥肉加芋头垫底,也可以是更加高级的“香碗”,酥肉炸丸子鹌鹑蛋蛋皮卷,用带丝打底。

        粉蒸肉可以用粉蒸,可以用鮓辣椒蒸,荤素那就更是五花八门随意选择。

        所有这些菜品如粉蒸肉、咸烧白、夹沙肉、昨天就已经做好了十多碗放在冰箱里,整个春节有客人上门,随时可以拿出来加几个菜。

        内容未完,下一页继续阅读
(←快捷键) <<上一章 举报纠错 回目录 回封面 下一章>> (快捷键→)

大家都在看?