这些鱼体长都在一米五以上，有一条甚至有两米多长，它们长相丑陋而怪异，体形侧扁，头上生有两只明亮的眼睛和一个小小的嘴巴，背部和腹部分别长着一个又高又长的背鳍和臀鳍，在身体的最后边，还有一个镶着花边的尾鳍。
从外形看，这种鱼像个大碟子，身型偏短而两侧肥厚，头小、嘴小，尾鳍很短，没有腹鳍，也没有鱼尾，这样看上去就好像被人用刀切去了下半身一样。
“翻车鱼？”秦时鸥好奇的打量了两眼。
几条大鱼笨拙而慵懒的在海水中游动着，海蟒们接近了都不害怕，用明亮的小眼睛看了看，继续蛋定的啃食自己面前的巨藻叶片。
海蟒们对这些大家伙可没有兴趣，因为它们在海中有足够多的更容易捕食和消化的小鱼做食物，另外翻车鱼太粗壮，它们根本吃不下。
双方错身而过，井水不犯河水。
秦时鸥回到自己渔场，发现渔场里也有翻车鱼，但比起巨藻丛林里的要小，追着水母在进食。
虽然大号的翻车鱼动作迟缓，可是这些小鱼都很活跃，只是说实话，它们实在太丑了，秦时鸥觉得这些鱼要是有意识，一定会被自己的外貌丑哭。
不过，这些翻车鱼的到来倒是好事，因为它们的第一食物选择是水母，而秦时鸥正为自己渔场里那众多的水母感到头疼呢，这样只要养上一批翻车鱼，一切问题就解决了。
养殖翻车鱼也不错，它们经济价值是比较高的，除了作科学研究和观赏外它还是名贵食用鱼类。
这种鱼有个缺点，那就是骨多肉少，剥皮后鱼肉不足体重的1/10,。但其肉质鲜美，营养价值高。蛋白质含量比著名的鲳鱼和带鱼还高，。
另外。它们的鱼肠是欧洲顶级美食，既脆又香，料理一下就能令人胃口大开。
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