馕坑，有大有小，大的塞进去五六个人都没问题，小的估计也就能站一个人。
而找代办弄的这是个大馕坑，苹果木打底熏坑，人头粗的木头扔进馕坑里面，火焰把周边馕坑烤的都有一种陶瓷的光感了。
等看不到明火后，被塞了一肚子皮牙子大葱香菜的羊就挂进了馕坑里，然后用铁板盖住馕坑口，周边盖上羊皮撒上水，不让一丝热气流出。
剩下就交给时间了。
这个时间，也没有让一群专家闲着，小姑娘小伙子们，热情的拉着专家院长们的手在草原上载歌载舞，马头琴的悠扬声中，让舒展不开的专家院长们都有点进入了状态了。
一碗碗的马奶酒，酸甜中带着微醺，刚刚让人达到一个放松。
酥油，羊肚子装着的酥油，一块块的放进奶茶碗里，热气腾腾的奶茶冲进茶碗，金黄色的酥油漂浮在茶碗里，香气盖都盖不住。
等大家跳累了，唱乏了的时候，馕坑羊肉也就可以上桌了。
表皮是微微泛着焦黄色的，但这一层焦黄色下，全是汁水充足的带着一股草原香气的嫩肉。
一口下去，牙齿下的脆焦的脂肪炸裂而开，脂肪的香气瞬间就在口腔中四溅，油而不腻，焦脆的脂肪刚刚碎裂，汁水充足的肌肉就在轻咬中裂开。
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