很多专家说是因为华国人爱吃油炸食物，饮食不健康导致的。
这一点没错，但到底是不是油炸，未必。
目前茶素医院的研究发现，心脑血管意外的患者和食物精细化的因素有很大关系。
因为这种调查不光要钱，要人，还要长时间的研究。
但张凡心里其实已经认定这个判断了。
所以，在家里，每周都会吃一顿粗粮，怎么说呢，目前华国的这个饮食状态，吃的过于精细，并不是什么好是。
比如某些明星宣传的，吃个大米都要吃数出来的那种，颗粒饱满的。这都尼玛是吃饱了撑的。
张凡家的粗粮饭也很简单。
就是黄焖牛肉加一点牛骨头，然后混合着小麦去炖。
这种炖煮时间要长，不然小麦煮不熟。
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