一匹马在边疆的价格是不菲的，10年的时候，一匹不大不小的肉马，能卖一万多RMB。
这个宰杀了以后，不是留着自家慢慢吃的，在这一天，他们要遍请亲朋好友来家里欢聚的。
自己朋友吃饭，都是关系不错的，所以就不讲究什么装修，只会寻找什么地方的餐馆最美味。
寻找好吃的，这方面张凡真有天赋。来边疆才两年的张凡，在挑选牧民下山开的餐馆上面相当的厉害。
他不看老板热不热情，也不看门口停车的数量，更不看小餐馆装修的好不好。
这种小餐馆，往往都是一个主妇带着两三个孩子操办的，热情的老板绝对是闲的站在街头拉客人。
而停车，这个玩意更靠不住，现在的茶素，满街头，只要有个空位，能瞬间冒出来三四个车抢位置。
所以，他就看小餐馆挂在门口的棉布厚门帘。边疆冷，冬天以后，特别是没有暖气只有火炉的房子里面，进出都必须顺手关门的，在边疆的冬天，进出忘记关门的人，人家一看就知道你是外地人。
而做生意不能关门，只能挂个厚厚的门帘，这个门帘有多厚，可以这样说，挂在门上的这个门帘要是忽然掉下来能把身体柔弱一点的人压倒，一点都不夸张吗，不然压不住西北边疆的冷风。
而张凡挑选餐馆的时候看的就是门帘上面的油渍多不多，牧民的餐馆每年都是租房子来开几个月的。所以去年去的地方，今年未必是那个老板。
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