“明历重建”还让江户人拥有了更加健康、完善的饮食习惯。
为了适应繁重的土木作业，工人们自然是吃得更多、更好，这直接促进了江户饮食业的发展。
许多如今耳熟能详的食物、餐厅，都是在这段时期出现的。
不仅如此，江户人的饮食习惯亦发生巨大的改变，从原先的“一日两餐”变为如今常见的“一日三餐”。
从结果来看，“明历重建”不仅让江户获得新生，同时也让江户的士民们拥有了更加美好的生活。
有“明历重建”这个鲜明例子做参考，故而有许多江户人乐观地想着：这次的战争，说不定能成为江户的又一次“新生”的契机！
……
……
“小子们！跟我来！咱们的工作是修复桶町的桥梁！这活儿不难！相见既是有缘，我今晚请你们喝酒！权当作是给你们接风！”
工头的话音刚落，他身周立时响起一阵高过一阵的欢呼。
二十来名身强体壮的健壮小子围绕着这名工头，一行人步履匆匆地离开日本桥，奔向桶町。
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