400万吨粮食在后世只能养活1500万到1800万人,但在1877年,差不多能养活接近2000万人口。
再加上国内生产的蔬菜和水果,光是西班牙每年生产的食物,就差不多能够确保2200万人吃一年。
当然,虽然普通民众不会存在浪费现象,但在贵族和资本家的群体中,粮食浪费还是普遍存在的。
这也导致西班牙的粮食产量实际只能保证大约2000万人的消耗,还要担心自然灾害破坏农业生产后导致的大面积饥荒。
霍维利亚尔部长所说的粮食产量提高5%,这对西班牙来说绝对是一件好事。按照西班牙粮食产量大约400万吨的总量来估算,提高5%就相当于提高了20万吨的粮食产量,这20万吨的粮食可以确保100万人吃一年。
而西班牙每年增加的人口只有30万人左右,这也代表着西班牙的粮食自给率会越来越高,也更不容易发生饥荒和粮食危机。
听到霍维利亚尔部长的汇报,卡洛点了点头,对于农业的发展还是比较满意的。
虽然西班牙的粮食产量相较于英法德这样拥有大片平原的国家来说并不多,但好在西班牙的人口也不多,对于粮食的需求并没有那么庞大。
虽然达不到法国和德国那样几倍的粮食自给率,但对于西班牙来说,粮食自给率能够保持在100%左右,这已经是相当不错的成绩了。
至少能够确保西班牙不会依赖外来粮食进口,能将更多的资金用到其他更重要的地方。
虽然在和平时期进口粮食并没有那么昂贵,但每年积攒下来的费用仍然是一大笔支出。
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