“没错,专门记录沃克吕兹省生活资讯的杂志社。”
《密法尔指南》和《米其林指南》完全不同。
《米其林指南》更偏重于吃,而《密法尔指南》在吃、住、行和玩四方面的比重几乎是一样的。
两份指南的内容风格也有天壤之别。
《米其林指南》只是粗略记录了各家餐厅的价位、星级级别和当家菜,《密法尔指南》关于餐厅部分的记录就详细多了:
主厨多大年纪,在哪儿学的手艺,入行多少年,目前是停滞不前还是仍在不断进取......甚至还提及了老板和他们的妻子信息。
罗南嘴角抽搐起来。
这些也能影响餐厅的评价?
《密法尔指南》还会记录餐厅四周风景如何、有没有漂亮的落地窗和露台、服务员的态度和用餐气氛好坏等......有些还附有菜单和酒单。
罗南不敢说《密法尔指南》收录的信息一定正确,但内容相当精彩,可以当‘娱乐报刊’看的那种。
比如在记录雅克先生的餐厅时,作者把餐厅老板描述成了一个外表谦逊、内心极其脆弱敏感、和妻子关系和睦的幸运家伙,还提醒顾客不要饿着肚子去,很可能会饿晕在路上。
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