“不仅仅是筛选顾客，还要筛选你擅长而别人不擅长的，筛选你拥有而别人不拥有的，筛选什么和如何筛选是说不完的，所以我形容它是一个课题。”
罗南沉吟了一会，最终点了点头：
“我似乎明白了。”
.....
雅克实在太忙，不是餐厅的工作人员找他，就是有顾客找他。
他们只短暂的聊了半个小时，但中间停顿了三次。
在雅克先生第四次离开处理事情后，罗南叫来服务员，准备结束这场收获颇丰的米其林餐厅之旅。
看到账单，罗南感叹雅克先生真是把‘筛选’贯彻到了极致。
他们‘收’着吃，还吃了850法郎。
这物价狠狠筛选走了一批穷人......
不过谁让人家是米其林二星呢。
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