和布兰科出去一趟，耽误了一些时间，平时维埃里来吃饭时饭差不多可以做好了，但今天才进行到洗菜环节。
维埃里不想给罗南添麻烦，建议道：
“今晚吃老酪锅吧？十五分钟就可以做好。”
老酪锅是一种普罗旺斯乡村美食。
法国人酷爱吃奶酪，每顿饭它必须出现。
每过一段时间，厨房就会出现很多剩下的奶酪‘边角料’，因为每道菜肴所需要的奶酪都不同。
为了处理这些边角料，普罗旺斯人发明了老酪锅这种资源回收法。
把各种奶酪的零碎统统放进一口锅里，依据个人的口味加入大蒜或者香草等调料，再加入一些白兰地，之后把它们搅拌均匀就大功告成了。
别看老酪锅做起来粗旷，但它们抹在面包上非常美味。
这种乡村美食同时也是‘快’和‘单身汉’的代名词。
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