罗天海在巴黎开过餐厅,一直从事餐饮行业。
罗南在普罗旺斯也认识不少餐厅老板,还认识像弗雷迪那样和餐饮相关的从业者。
无论是巴黎还是普罗旺斯,都是由供货商直接为餐厅供货,缺什么食材了打一个电话东西就能送来。
而科曼居然自己走路去买菜?
这代表它的成本一定比其他餐厅要高。
成本高,卖的食物就会贵。
罗南抬头看墙上的菜单,发现菜价果然不亲民。
买菜只是一个很小的问题,但罗南却看出了更多的问题出来。
相信类似这样‘不专业’的问题还有很多很多,绝不只是装潢那么简单。
罗南把自己的想法说出后,布兰科非常意外:
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