“什么样子的,多少钱?”
虽然‘打包’走了一部分,斯特斯加依然还缺许多设备,杰罗姆主动承担下来了替罗南找设备的重任。
其中最重要的,就是去梗压榨机。
不过由于罗南需要纯手工压榨工作,市面上性价比合适的设备很少。
斯特斯加距离竣工还有不短的一段时间,杰罗姆让罗南别着急,慢慢等。
这还是杰罗姆第一次通知罗南关于压榨机的消息。
杰罗姆犹豫的说:
“这台压榨机不是我之前用的那种,是更加先进的气囊压榨机,有一家酒庄只用了不到六个月就把这一整套手动压榨线淘汰,继续做全自动压榨处理,现在正在找买家呢。”
“只用了不到六个月嘛?”罗南心动的问。
气囊压榨机的原理是通过充气橡胶气囊对葡萄进行均匀、可控的压力挤压,与传统的篮式压榨机相比,压榨更轻柔,还可以减少籽粒破碎带来的苦味。
苦味少,单宁含量就会降低,尤其适合酿制清爽型的粉红酒。
内容未完,下一页继续阅读