“但罗南做了改良,配口味更重的咖啡也挺合适的。”
“改良嘛,肯定要‘因地制宜’,一点一点来没问题。”罗天海理解的点了下头,随后看着罗南问,“但这么多种你都要放上菜单?”
在他们面前摆了八九种中式酥皮甜品,虽然罗天海不会做,但他了解这些属于同一种类型,只是里面的馅料不同,有豆沙的,有椰蓉的,还有玫瑰和枣泥等等。
他很支持罗南做甜品升级,想要把餐厅开好绝不能停下脚步。
但这些是不是有些太‘重复’了?
罗南摇头:
“当然不,这里面最多选一两种,今天我做这么多种是为了做‘调研’。”
“调研什么?”罗天海问。
“当然是调研普罗旺斯人更接受哪种口味了。”罗南没有过多解释,转而对莉亚说,“等我做完雕塑展览的作品,就教你做这几种中式甜品,再把‘希望’的做法教给你.如果时间允许,我们再一起想几个和‘希望’主题有关联的甜品。”
巴蒂的努力没有白费。
今天又有几个艺术家来点‘希望’,但罗南没时间,莉亚又不会做.只能给他们安利其他甜品。
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