开业第一天不止‘惨绝人寰’，还无比漫长。
餐厅是早上9点多开业的，送完最后一波客人并做完卫生也9点多了，但大家没有一点‘庆祝’的心情，狼吞虎咽的闷头吃工作餐。
只不过吃工作餐的景象也很混乱，罗天海说300多平的餐厅合理的人手配备应该是25个左右，可此刻坐在这里吃饭的有40多个人.这些人全部是今天来帮忙的。
后院，父子俩终于有时间好好聊一聊了。
罗天海咽下最后一口饭，气急败坏的说：
“今天太乱了，都是我的问题。”
即使罗南提醒过他许多次，顾客数量没有想象的那么少他还是没有做好充足的准备。
首先是人手问题。
罗南是喊了不少人来帮忙，但由于罗天海疲于做菜，根本没有时间给他们分配工作，大家都是看见什么忙什么.这就导致25个人能忙完的活，喊来了40多个人才勉强应付的过来。
第二个问题是食材准备严重不足。
今天一整天，罗南不停给各个供应商加订单，但临时订单送来需要时间，他又不得不让朋友们帮忙先出去买。
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