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第97章 酿酒合作社 (5 / 6)

作者:一池浅芽 最后更新:2025/8/5 17:03:53
        介绍不同势力和组织促成合作,从中落得一些好处。

        艾略特今天想要促成的合作,是推动伊内斯的组织倡导吕贝隆地区的酿酒合作社更多的生产粉红酒。

        根据沃克吕兹省统计的最新数据,99%以上的酿酒合作社申报的都是红、白葡萄酒。

        伊内斯以‘没有这个能力’为由拒绝了,她解释他们只是一个‘爱好者’俱乐部,没有能力也没有人力做这件事。

        罗南听的云里雾里,询问雅克先生为什么只要求‘酿酒合作舍’提高粉红酒的生产比例,而不要求正规酒庄,他们在规模和技术上都有着极大的差距。

        在卢尔马兰的老酒馆里,农夫们经常‘高谈阔论’莫力酿酒合作社获批品牌的来龙去脉和细节之处,因此罗南对两者有一定的了解。

        酿酒合作社由‘法国独立酿酒联合会’管理,是法国酿酒体系里级别最‘小’的单位。

        只有小规模独立生产者才能加入,从种植、采收到酿酒全程手工完成,这就导致它的产量不会太高,只能供应附近的村民。

        以莫力酿酒合作社为例,他生产的葡萄酒很难在阿普特出现,供应不到这么远的地方。

        但获批品牌后就不一样了,莫力酿酒合作社不再归属于‘法国独立酿酒联合会’,而是由农业部下属的产区工会(INAO)管理,可以扩大规模,也可以使用机械酿酒,产量一定会大大提升,还能根据酒的品质去申请酒庄评级,甚至销往海外。

        艾略特先生他们为什么要把注意力放到这些小规模劳动者的身上?

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