滑润细嫩,凉爽清淡,奶香四溢,有优雅之名,清雅之风。
民国时期,把宫廷奶酪引入民间的奶酪魏靠此扬名,美国世界日报和日本报刊均报导过奶酪魏。
港澳台的华人更是取其所好,吃完了还带走。
由此可见国际人士对此风味食品的认可。
还有那个火纸筒啊,那是元代就发明出来的奶油鸡蛋卷。
出现的时间跟南宋突火枪的历史差不多。
得名就如同京城的褡裢火烧似的,也是从用涂着硝的纸条搓成的引火物形状而来。
分粗细两种。
粗的比拇指还粗,细的只有筷子那么细,都用奶油烘制,酥脆香松。
据说元朝人大病初愈,用奶茶吃,既可滋补,又能强身。
当今社会,港澳台地区都有卖这玩意的,卖得还很不错呢。
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