他这是打造最权威的资料库,弄出一套宫廷饮食的《四库全书》出来啊。
如果张大勺能参与其中,那无疑等于他与那些社会名流站在了一个平等的地位上,对于研究宫廷饮食的这套资料,做出了相应贡献。
第一千九十一章投其所好
这份差事,可比张大勺年轻时候,想要混个御厨房疱长,或是惦记在哪个京城大饭庄子当头灶的愿望体面多了。
哪怕能为国宴服务,进人民大会堂当厨师长,怕也没有这件事来的荣耀。
而且最关键的还不在于他是否能够名留青史,而是这件事实际意义确实重大。
真做成了,不但能够让张大勺可以借此留下部分技艺传承,也能让后人清楚真正的宫廷宴饮到底是怎么一回事,有利于传统烹饪技术的恢复以及进步。
堪称对整个厨师行业都功德莫大啊。
也不枉他一生所学,平生所知了,这正是这位大厨平生想都不敢想的事,求之不得的心愿。
说实话,他要没有这份甘愿舍己为人的心思。
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