那是一种用生鸡蛋蘸牛肉的甜酱油火锅。
口味偏甜，清淡，也算别有风味，特别是非常受女孩子的喜欢。
不过作为京城人，最喜欢的当然还是家乡的涮羊肉了。
正好宁卫民这儿有点名让邹国栋给带来的韭菜花，酱豆腐，芝麻酱。
这些东西再用海鲜酱油一调，那叫一个鲜美。
然后就用家里点加热的寿喜烧锅烧好了水，这就齐活了，方便极了。
特别因为日本临海，今天的食材有很多都是海鲜类品种，个儿都不小。
还有金针菇、海带丝、鱼豆腐什么的。
琳琅满目的一桌子食材，看着比国内的涮锅摆盘可要丰富多了。
唯一的遗憾就是没有羊肉和香菜，略感美中不足。
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