但也正因此，京城人对春的期盼之情比南方人更甚，全都寄托在了岁首的鲜花上。
在桉头摆一盆水仙、迎春或腊梅，是京城中产家庭和富户文人历来的习惯。
尤其京城还是几百年的国都，过去达官显贵乃至宫廷过年，更是会不惜重金购买新鲜花卉。
比如松竹梅同植一盆的“岁寒三友”，玉兰、迎春、牡丹合植一盆的“玉堂春富贵”。
乃至民国时期，清王朝覆灭后的旗族赏花之兴仍旧不减当年。
反而还多了北洋官僚附庸风雅，和外国人群体的特殊消费需求。
这就让京城的花卉种植行业特别发达，冬日培育花卉的技术日益成熟。
过去的京城，周边十里八乡都有靠花卉吃饭的花农，这种技术也一直沿袭了下来。
像天坛园方今年就按照旧日的方法，培育出了许多极具观赏性的品种。
腊梅、碧桃、迎春、瑞香、佛手、香橼、水仙、海棠、子孙石榴、子孙葡萄等各种奇葩异草，碧枝翠叶，姹紫嫣红，令人目迷五色，心旷神怡。
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