远比开办一个纯粹的餐厅酒楼，所牵扯的事务要复杂许多。
不过也正是因此，最终效果才更让人期待啊，难道不是吗？
当然，办饭庄肯定不能光注重硬件。
所以与装修装饰工作一起同步进行的，还有招聘工作。
不用说，有服务局在，合资饭庄的职工来源是不缺的。
无论是已经有了一些工作经验的年轻厨师、年轻职工，还是应届的高中毕业生。
只要服务局一声令下，区里的餐饮企业和学校想不配合都不行。
甚至就连北海仿膳和听鹂馆，都不能不卖区领导的面子。
一样也得遵从市服务局的调遣，派出数名资深厨师和接待员来“传帮带”，以实质行动来支持合资饭庄的建设工作。
不过说真的，即便如此，宁卫民在这两方面也依然难以安心。
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