按照白芷搜索来的做法，呆呆兽的尾巴，做法有很多。
最原汁原味的，就是用高压锅炖，放上葱姜蒜和干辣椒，调味上放点老抽、生抽、盐和冰，上色的同时，做出甜辣口的滋味。
看着碗里的呆呆兽尾巴，和浓郁的汤汁，叶银川陷入了沉思。
虽然加了老抽，已经有那种红烧肉的色泽，但是呆呆兽本身的粉色，还是无法完全掩盖，并且因为呆呆兽经常以鱼虾为食物，所以它的肉也有着类似于海鲜的味道。
叶银川小心翼翼地咬了一口，顿时被惊艳到了。
外面那层皮的口感，跟猪蹄非常相似，就是胶原蛋白，q弹紧实，t同时非常细腻，入口即化的感觉。
味道上，就是非常鲜美，甜辣口，咸味恰到好处。
而皮下面，就是呆呆兽的肉，炖得非常软烂，口感和皮不一样，但味道很接近的同时，更多了几分肉香。
再喝一口汤，感觉滋味更甚，仿佛精华都落在了汤里。
那种鲜味，直冲天灵！
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