筷子不断夹取着龙鳞，四个评委化身奋斗BOY各个不甘落后，眼睛都红了。
场外各大饭庄酒家的名厨们一片哗然，这四位评委是广厨联最具名望的厨艺宗师，是广州厨艺界的擎天巨柱，他们对厨艺的见解对菜品的点评被无数厨师奉为圭臬。
但就是这样德高望重的厨艺宗师，此刻却在奋然争抢着一介十四岁少年厨师亲手制作出的菜品佳肴，全然不顾形象。
仙龙荡焦狱那如梦似幻的特殊烤鱼香气弥漫赛场，连场外离得较近的观众都能闻到。
及第师傅嗅了嗅，不断点头：“我大概明白速斩那招【灼线常劫熔红练】的用意了。”
嘟嘟正被烤鱼香味诱惑得偷偷咽口水，闻言赶紧抹了抹嘴巴：“爸爸，你在说什么啊？”
“他用焦热刀沾上些许清油然后片下鱼肉，瞬间的高温热力将鱼肉的鲜嫩锁住的同时，因为表面热力膨胀而导致内部鱼肉紧缩，鲜嫩肉汁全部被挤压并锁在龙鳞之中。”
及第师傅双臂抱在身前，沉声说道：
“没有经过放入盘中的放置冷却，而是在片下后立刻飞向同样被热力烘烤的面团。面团因为内部热力烘烤而裂开的孔隙恰好被龙鳞堵住，内部热力保证不会流逝同时还稳定给龙鳞供热不让其表面热力丧失。
速斩的刀工和火候掌握才是这道菜能够成立的关键因素，还有那柄只有速斩能够驾驭的黑绳焦热刀……这道仙龙荡焦狱是其他人完全无法复制的绝品。
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