默认冷灰
24号文字
方正启体

第一卷 第35章 火锅 (2 / 7)

作者:贪玩蓝月 最后更新:2025/8/1 11:43:34
        林克手持从厨房顺来的菜刀,熟练地将大棒骨剁成三段,每一段都大小均匀。

        清理完菜刀后,又开始切起各种蔬菜。

        然后,将这些大棒骨放入已经沸腾的水中,让它们在水中翻滚、炖煮。

        在等待高汤的时间里,林克也没有闲着,而是将一旁的小锅也利用起来。

        他在小锅中倒入一些动物油脂,然后用小火慢慢熬煮,直到油脂完全融化。

        接着,他加入葱姜蒜、八角、桂皮等各种香料,用勺子不断地搅拌,让香料与油脂充分混合。

        随着温度的升高,香料中的香气逐渐被释放出来,整个房间都弥漫着浓郁的香味。

        当大棒骨的香味和香料的香味都被充分激发出来后,林克将熬好的底料和适量的盐一同倒入大锅中,继续搅拌均匀。

        这样一来,底料的味道更加浓郁,而盐则能提升整个汤底的鲜美度。

        房间里的香气愈发浓烈,让人陶醉其中。林克见时机差不多了,便开始将切好的肉片放入锅中。

        肉片在沸水中迅速变色,卷曲起来,颜色逐渐变淡。

        内容未完,下一页继续阅读
(←快捷键) <<上一章 举报纠错 回目录 回封面 下一章>> (快捷键→)

大家都在看?