原先贩卖米面菜蔬的集市，渐渐被酒楼、私厨、甜水铺所取代。大户人家每日三餐讲究品类轮换，菜式分寒热、汤品配药引。
毕竟有钱人牙口金贵，饭菜也得变着花样。
各种裁缝铺骤然多了起来，街角原本为人缝缝补补的小作坊，也逐渐不再只是布衣麻衫，而是做绸缎衫褙、绣花便袍的成衣。
在这种情况下，许多年轻人宁愿入城为仆，为匠，为贩，轻轻松松就能赚取远比种地更丰厚的银钱。
当然，大部分的村民依然在城外。
一方面对于绝大多数的百姓而言，土地就是他们的命根子，他们不可能也没有这个资格脱离土地，直接到城里生活。
另一方面，若是他们进了城，那整座城市的粮食供给就会成为极大的一个问题。
总不能不断从其他城市运输粮食过来吧，那等于将自己的命脉送到别人手中。
不过，哪怕大部分的村民脱离不了土地，他们的生活方式依然在发生着日新月异的变化。
比如城里人讲究肉食鲜嫩、日供不断，一些村民便在家中圈了猪舍，后山又圈起了散养鸡鸭。
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