“刘总放心,我们知道该怎么做!”唐姐笑着说,动作麻利地将品相好、活着的东星斑送到活水箱里。
刘美兰跟过去,把手放在活水箱里,似乎在赋予东星斑更多活力,让它们能够活得更好。
这么大的渔网,难免有些鱼受伤,挑出受伤的鱼,有的可以直接宰杀,然后进行真空包装,放入冷冻冷藏柜;有的破损太严重,就只能留下来当作食材。
紧接着是许多生机勃勃、张牙舞爪的老虎蟹,这东西味道鲜美,肉也多,价格不菲。
螃蟹被放在工作台上,按照大小自动分级,然后船工们开始绑螃蟹,太小的则扔回海里。
等到上午八点,才把所有渔获分拣完毕,并且将工作区域打扫干净。
这时,陈嫂子和刘二婶做好早饭了!
鲜美的鱼汤,配上叉烧包和奶黄包,让大家早晨忙碌带来的疲惫一扫而空。
船工们竖起大拇指:“陈嫂子,刘二婶,你们做的饭太好吃了,比街上老字号的还香。”
刘二婶笑道:“我这做叉烧包的手艺,还是从我姥姥那里学来的。早年我姥姥祖上是总督府上的糕点厨娘。可惜我姥姥走得早,不然我还能多学些手艺。喜欢吃就多吃点。”
“多谢了!”船工本就是体力消耗大的工作,饮食必须跟上。毕竟每次出海时间很长,要保证营养充足。
刘美兰不说话,一口鱼汤,一口叉烧包,足足吃了六个叉烧包,最后再吃几个奶黄包,又鲜又甜,吃得十分满足。
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