刘美兰看得起劲,她也上前帮忙,“唐叔,总共有几只?”
唐昌平回答:“有8只呢!现在已经陆续绑好,全部放在保鲜仓里!低温保存,到了岸上还能活!”
刘美兰感慨,“真没想到第一网居然能够捞到这种螃蟹!挺稀奇的!”
唐昌平点头,“的确很稀奇!不过也糟蹋了不少的其他海鲜!很多鱼的品相被它们破坏了!”
刘美兰眼神灼灼地盯着那些杀人蟹,小声叮嘱唐昌平,“唐叔,杀人蟹好吃吗?”
唐昌平笑笑,“好吃,蟹肉味道鲜美,肉质相对较为细腻、鲜嫩。尤其是腿部的肌肉发达,蟹腿肉很有弹性,口感紧实,蒸煮后食用,蟹肉有鲜甜滋味。这个蟹钳中的肉也较为饱满,具有浓郁的蟹香。身体部分的肉,虽然相对腿部和蟹钳较少,但也同样具有独特的风味,味道醇厚。”
听唐昌平这么说,刘美兰动了心思,“唐叔,你帮我记一下,留下一个最大的。等靠岸了,我要带回去跟家人分享。”
唐昌平了解刘美兰的脾气,以前只要捕捞到好海鲜,刘美兰也是这样做的,“行,我记着呢!”
这时候陈嫂子正拎着桶,把品相不好的海鲜挑选出来。
这一网除了杀人蟹,剩下的就是带鱼。巴掌宽的带鱼又肥又厚!
有不少被破坏了品相,有的断了脑袋,有的没了尾巴。
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